1、负责凭终检认可单和当月计划入库产品，杜绝一切非正式手续和未经终检合格的物品入库；
2、负责组织包装工人，对产品进行清洗包装及监控；负责产品先进先出的原则，保持产品在有效期内交付给顾客。
3、保管员负责对包装物及包装、搬运、贮存全过程的检验。